中譯｜顯宗（台灣正念工坊學員/翻譯組志工）
Photo by Pablo Merchán Montes on Unsplash
飲食可以同時滋養我們的身心
在這個假期裡，將你所有的感官連同下面的七項正念提醒帶到你的餐桌上：
- 讓筷子停留一下
別只顧著夾菜扒飯，當夾起食物的那刻，稍作停頓。把食物送進嘴巴前，先好好欣賞一下。
- 善用你所有的感官知覺
吃不僅僅是味蕾的感受而已，水果和蔬菜都是自然的藝術品：有顏色、形狀、紋路、清爽感、熱度、酥脆感和其它各種面向，可以使一頓飯成為一個全然的感官饗宴。如果願意，你也可以花點時間感謝讓你能享用這一餐的每一個人。
- 抓住美味
讓食物的味道停下你快速轉動、飄盪的思緒。如果你夠專注的話，當食物品嚐起來很美味時，它能夠讓你暫時停留在這一刻。如果你吃的只是一般家常食物，就欣賞它的簡單。
- 把心帶回來
就像任何的正念練習一樣，我們會發現我們的心很容易又跑掉了，這沒什麼大不了的。就像在正式冥想練習中的呼吸一樣，我們可以把食物的「味道」和「視覺」作為當下的「定錨點」，把心再帶回來。需要時，我們可不斷重複這個步驟。
- 傾聽你肚子的訊息
你的身體需要花一點時間，才能讓你知道已經吃飽了。如果在進餐過程中儘量放慢速度，就有較好的機會聽到肚子傳送出吃飽的訊息。如果此時還有剩餘的食物，你可以將它打包，下次再吃。
- 享受暫停
我們的日常總是忙著一件事又接著一件事，或是一直盯著螢幕上的訊息。一頓飯可以讓我們暫時從中脫離，得到完整休息。找一個舒適的地方，安頓下來，充分享受這段時光。如果與其他人一起用餐，在享受對話之餘，不要讓交談完全把你帶離了食物的美好感官感受。
- 承諾！
在開始進食前，可以的話，請試著確定你要吃的量和食物。如果在進餐時又再想這個問題，那會引起你的焦慮，這樣不利於消化和習慣的養成。你可先決定好就吃半片的南瓜派，並承諾好好享用它。
原文 / Credit：BY MINDFUL STAFF｜〈7 Reminders for Mindful Eating〉｜《Mindful》
Copyright of this essay & picture is not claimed by us. All rights retained by the copyright holder. It will be removed if requested by contacting "tmc@mindfulnesscenter.tw".
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