整理/梁元齡
【目錄】
1. 藉正念認識生態心理學，體會「萬事萬物緊密相關」
2. 正念反思環境議題，從以「食物」為媒介開始
3. 正念飲食練習：9 個步驟，感受手邊的食物
4. 透過正念，喚醒對地球環境更強烈的好奇
1. 藉正念認識生態心理學，體會「萬事萬物緊密相關」
2. 正念反思環境議題，從以「食物」為媒介開始
3. 正念飲食練習：9 個步驟，感受手邊的食物
4. 透過正念，喚醒對地球環境更強烈的好奇
氣候變遷、自然環境的危害，與我們每個人都息息相關。然而，新聞中的永續議題、氣候事件，卻似乎總是離我們很遙遠。
透過正念飲食練習，嘗試以食物為媒介，重新找回跟宇宙萬物的連結。細細品味、了解自己與食物的關係，感受一行禪師所說：食物不只是食物而已，每份食物背後，都有陽光、空氣的支持，也有雨水對大地的滋潤，有農夫的辛勤耕種。
把食物吃下肚以前，學習用更有覺察力的方式，去感受食物、思考食物的來源，激發自己對自然環境和地球的關懷。
正念減壓施玟瑄老師的另一個身分，是一位復健科醫師，在陪伴患者時，很常藉由正念方法，幫助病人面對、覺察自己的身體，處理與日俱增的慢性疼痛問題。接觸正念後，她更驚喜發現，正念不只能處理慢性疼痛，更是找到與自然界、宇宙萬物連結的途徑。
藉正念認識生態心理學，體會「萬事萬物緊密相關」
在選擇醫學系之前，施玟瑄老師就對生物、生態界就懷抱濃厚的興趣，她發現，宇宙背後存在著深刻運作的奧秘。而「正念飲食」正是從正念出發，對自然萬物做更深層的探討與結合。「學習正念的路上，跟生態學中的內容有非常高度的相關性。」施玟瑄老師說：「現在有一個領域，叫做『生態心理學』，就如正念，在練習過程中，我們也會感受到，事物萬物其實是一個變化的過程。」
施玟瑄老師解釋，自然界的變化過程裡，元素與元素之間、或個體與個體間的互動，其實都會互相影響。「就像是當我在與人聊天，我們可以感受到，兩個個體間存在著能量的交流，有一些情緒的感染、想法上的傳遞。」
而這些互相影響，與生態學中「萬事萬物緊密相關」的旨趣不謀而合。「我們會以 Interconnected，也就是『互相關聯』來形容它。所以我覺得，正念很適合用於對生態學的理解，當你想要觀察整個生態是怎麼自然運作，用正念會很好上手。」施玟瑄老師說。
正念反思環境議題，從以「食物」為媒介開始
當心情不好時，施玟瑄老師會不經意地抬頭看看天空，「看到今天的天好藍，太陽很柔和，或是旁邊的樹木顏色充滿綠意，讓人覺得心曠神怡。」這些和諧美景，正是自然界所散發給人類的禮物，帶來內在的喜悅、平和平靜。然而，當環境受到污染，這樣的平靜感也會被摧毀。「如果環境烏煙瘴氣，比如在空氣污染嚴重的部分地區，每天早上打開窗戶、看出去都是一片霧茫茫的，就會令人感覺很壓抑。」玟瑄老師認為，地球環境深深影響人類的內在健康，因此，我們更該為了自身，回過頭來好好照顧地球環境。
「現代人經常透過手機，看到發生在世界各地的新聞，從摩洛哥的地震到非洲的洪水，這些事件看似與我們遙遠，實際上卻與我們息息相關。」但也因為沒有實感，氣候變遷、環境永續議題總如跑馬燈，在人們的生活中一閃而過。
施玟瑄老師指出，而「正念飲食」就是很好的媒介，藉由正念的方法，反思自己與世界各地區的關係，對自然產生更深的共鳴，重新建立連結。「透過食物，我們很容易就能找到自己和世界的連線，發現其中的複雜與美妙。」
正念飲食練習：9 個步驟，感受手邊的食物
如果你的手邊有一些食物、或是一杯茶，不妨就跟著以下步驟、搭配節目中施玟瑄老師的引導，趁現在做個「正念飲食練習」，感受一下與萬物的依存。- 把食物輕輕地放到手上。
- 輕輕地端詳一下，看看它的顏色、形狀、重量與硬度，或是感受它的溫度。
- 凑到鼻子前聞一下，它是什麼樣的氣味？
- 思考一下，這個食物是怎麼到你手裡的？也許是你自己帶的，或是家人買的。
- 如果食物還有包裝，查看一下包裝上的食物產地來源。
- 如果是沒有包裝的農產品，嘗試透過一點想像力，想像這個食物曾經被栽種在什麼樣的環境裡面？這個環境裡面必然有陽光、空氣和水，還有土壤。
- 繼續想像，在土壤裡，有各式各樣共生的菌叢，甚至有一些幫忙翻土的蚯蚓、小動物。如果食物是透過有機栽種，還需要一些有機肥。這些都是呈現在你眼前的食物，所必然需要的養分與成分。
- 想想一些人為的貢獻。這株植物、這份食物被採收時，農人們是透過什麼方式來採收，你可以感受到他身上的汗水嗎？如果他需要做烘焙、或者是做加工處理，那是在什麼樣的環境裡呢？
- 想想包裝過程，食物處理完後，如果是小農的產品，可能透過了一家人在客廳裡，將這些食物分裝、一包一包地拿去快遞，再藉由快遞工人與車輛，最後來到便利商店裡，讓你領回。
透過正念，喚醒對地球環境更強烈的好奇
從實踐正念開始，以簡單的觀察、覺察力，逐漸培養出自然環境的敏銳感知，進而提高對環境保護的關注與慈心。「在生活中，有非常多簡單的方法可以做到這件事，花一點點注意力，去觀看屬於自然的一些事物。」施玟瑄老師說：「用初學者之心的態度，多看看天空、公園裡的樹木，或是其他人養的狗狗。先去發現好玩的事情，再思考它們跟我有什麼關係？」
她邀請大家，不見得要關注所有的環境議題，可以先選擇一個最感興趣的主題，以友善、開放的心態去了解和觀察即可。「比如目前的能源議題，其實都跟我們息息相關，在未來的生活當中，我們可以時常對它帶著一份好奇心。」
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你也可以透過台灣正念工坊經營的 Podcast 節目【當下，和自己在一起】收聽本集節目：
